FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
- dimensionato per 36 TEGLIE da 75x100
- disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
- carrello di cottura ESTRAIBILE (non incluso)
Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Basamento in acciaio inox 30/10
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
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Top-Rotor |
Top-Rotor |
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potenza elettrica |
electric power |
potencia eléctrica |
puissance électrique |
kw |
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4 |
85 |
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potenza termica |
thermal power |
potencia térmica |
puissance thermique |
kcal |
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105.000 |
/ |
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superficie cottura |
baking surface |
superficie de cocción |
surface de cuisson |
m2 |
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27 |
27 |
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larghezza |
width |
ancho |
largeur |
cm |
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305 |
305 |
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profondità |
depth |
profundidad |
profondeur |
cm |
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242 |
242 |
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altezza |
height |
altura |
hauteur |
cm |
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233 |
233 |
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peso |
weight |
peso |
poids |
kg |
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2200 |
2200 |
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numero teglie |
number of trays |
número de bandejas |
nombre de plaques |
nr. |
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18+18 |
18+18 |
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altezza minima locale |
room minimum height |
altura local |
hauteur minimale sous plafond |
cm |
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290 |
300 |
Carrello
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