Prodotti - Minicombo E 40x60 -

con Cella

Minicombo E 40x60 - con Cella

Questa configurazione prevede l'installazione, sotto al forno, di una cella di lievitazione elettrica.

La cella presenta le seguenti caratteristiche :

- Struttura in acciaio inox
- Alimentazione elettrica
- Funzionamento indipendente dal forno.
- Termoregolatore digitale.
- Sistema di umidificazione SEMI-AUTOMATICO (il carico dell’acqua deve essere effettuato manualmente da un operatore).


Schema 1
Schema 2

6977910-bandiera-italia-oppureb-pulsante-illustrazione-3d1

6977922-oppureb-uk-flag-pulsante-illustrazione-3d1

6977919-bandiera-di-spagna-oppureb-pulsante-illustrazione-3d1

6977911-bandiera-francia-oppureb-pulsante-illustrazione-3d1

 

 

Minicombo E
40x60 8T

Minicombo E
40x60 10T

 FORNO

 OVEN

 HORNO

 FOUR

 

 

 

 

potenza elettrica

electric power

potencia eléctrica

puissance électrique

kw

 

12

12

superficie cottura

baking surface

superficie de cocción

surface de cuisson

m2

 

1,9

2,4

larghezza width ancho largeur cm   92 92
profondità depth profundidad profondeur cm   104 104
altezza height altura hauteur H cm 109 126

peso

weight

peso

poids

kg

 

285

305

numero teglie

number of trays

número de bandejas

nombre de plaques

nr.

 

8

10

distanza tra le teglie trays distance distancia entre bandejas écartement entre étages cm   8,3 8,3
 

 CELLA

 PROOFER

 CÁMARA 

 ÉTUVE

 

 

 

potenza elettrica

electric power

potencia eléctrica

puissance électrique

kw

 

0,5

larghezza

width

ancho

largeur

cm

 

92

profondità

depth

profundidad

profondeur

cm

 

104

altezza

height

altura

hauteur

cm

 

89

peso

weight

peso

poids

kg

 

90

numero teglie number of trays número de bandejas nombre de plaques nr.   16

distanza tra le teglie

trays distance

distancia entre bandejas

écartement entre étages

cm

 

8,0