FORNO HYBRID A 3 CAMERE
• Camera superiore ELETTRICA con altezza utile interna 23 cm
(le rimanenti camere vengono fornite con altezza utile interna 18 cm)
• Camere elettrica con cielo e platea impostabili separatamente
• Camera elettrica con strumento elettronico programmabile
• Umidificatori indipendenti a comando diretto
(è possibile erogare vapore singolarmente ad ogni camera)
• Facciata in acciaio inox
• Portine in vetro con fascia di protezione in acciaio inox
• Portine con nuovo sistema di apertura
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HCE3-3C/9 |
HCE3-3C/11 |
HCE3-3C/13 |
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potenza elettrica |
electric power |
potencia eléctrica |
Puissance électrique |
kw |
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24 |
28 |
33 |
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potenza termica |
thermal power |
potencia térmica |
Puissance thermique |
Kcal |
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45.000 |
54.000 |
65.000 |
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profondità |
depth |
profundidad |
profondeur |
B |
cm |
258 |
298 |
348 |
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peso |
weight |
peso |
poids |
kg |
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3000 |
3450 |
4000 |
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profondità camera |
chamber’s depth |
profundidad piso |
Profondeur utile étage |
D |
cm |
160 |
200 |
250 |
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altezza utile camera |
chamber’s working height |
altura útil piso |
Hauteur utile étage |
cm |
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18 |
18 |
18 |
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superficie cottura |
baking surface |
superficie de cocción |
Surface de cuisson |
m2 |
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8,6 |
10,8 |
13,5 |
HCE3 3C
